изучение французского языка

Добро Пожаловать в мир Azurlinguaworld
 
prev next

Socca

décembre 29th, 2010 Non classé

Socca( Сокка)- это национальная еда во Франции, но сделанная именно в Ницце, на юге Франции. Если вы заходите сделать такую же дома, то вот вам рецепт приготовления:

Сомо приготовление занимает  30 мин.
Способ приготовления:
1. Горох измельчить в муку. Выложить в миску, влить 500 мл теплой воды и масло. Посолить и вымесить тесто. Пропустить тесто через сито.
2. Противень смазать маслом и накрыть листом пергамента, вылить на него тесто тонким слоем. Дать постоять 10 мин., затем поместить в разогретую до 220 °С духовку на несколько минут.
* Сокка должна стать темно-коричневой и в некоторых местах даже чуть подгоревшей.
Присыпать свежемолотым черным перцем, нарезать квадратами и подавать горячей.
Количество: 50 штук
250 г сухого гороха
2 ст. л. оливкового масла плюс для смазывания
соль, перец по вкусу

Приятного апетитта !

 

Commentaires pour “Socca”

comments powered by Disqus
  1. yann dit :

    j’adore la socca bon choix valeria !!! :)


general

palais lascaris nice
Дворец Lascaris

Дворец Lascaris – один из самых значимых и красивейших городских зданий стиля барокко, находящийся с Старом городе Ниццы.  Он увековечен именем семьи Lascaris-Vintimille,  о которой граф Шарль Еммануель II говорил, как о наиважнейшей (principalissima) семье …

 

француз
Культура Франции, менталитет французев

В данной статье я попробую в краткой форме подвести итоги в вопросе «Кто же такие, французы?»… Начнем с того, что французы – это представители одной из старейших европейских наций, имеющей богатейшую историю.

Эмоциональность …

 

певица Indila
Indila, Индила. Французская певица

Indila, (Адила Седража) – французская певица, родилась в Париже. Сама Индила воспринимает себя, как « une enfant du monde », что значит «ребенок мира». «Я настоящая парижанка, родилась в Париже. Но и ребенок мира, …

 

Donnez votre avis !
Moyenne : 4.00 /5 (3 votes)

Partagez !